Każdy z nas potrzebuje rano pobudzenia. Jedni sięgają wtedy po kawę, inni po herbatę, a jeszcze inni lubią po prostu zjeść porządne śniadanie. Jeśli chcesz dobrze zacząć dzień, wzmocnić się i dodać sobie energii, to nie ma lepszego sposobu niż orzeźwiający albo pobudzający napój. Oto 7 przepisów!
1. Mrożona herbata z cytryną i tymiankiem – dobra na pobudzenie
Potrzebujesz:
– 5 gałązek tymianku
– 1 laskę cynamonu
– 2 cytryny
– 3 torebki czarnej herbaty
– 6 szklanek wody
– cukier dla smaku
Przygotowanie:
Zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij z niej sok. Do rondelka wlej wodę, dodaj skórkę, sok i przyprawy. Następnie doprowadź do wrzenia i wyłącz ogień. W gorącej wodzie umieść torebki herbaty i wsyp cukier do smaku. Pozostaw chwilę torebki, niech herbata dobrze się zaparzy. Potem usuń je, poczekaj aż herbata przestygnie i odcedź ją przez sitko. Odcedzoną herbatę wstaw do lodówki.
2. Herbata z mlekiem i kardamonem – dobra na rozgrzanie
Potrzebujesz:
– 2 szklanki mleka
– 4-5 strąki kardamonu
– 3 torebki czarnej herbaty
– cukier dla smaku
Przygotowanie:
Delikatnie ugnieć strąki kardamonu dłonią lub łyżką. Następnie wlej mleko do garnuszka, dodaj torebki herbaty i strąki kardamonu. Doprowadź do zagotowania i potem wyłącz ogień. Odczekaj 5 minut, następnie odcedź mleczną herbatę i przelej do filiżanek. Jeśli trzeba, dodaj cukier.
3. Napój z jałowca – energia na cały dzień!
Potrzebujesz:
– 1 łyżka jagód z jałowca
– 2 szklanki wody
– 2 plasterki cytryny lub limonki
Przygotowanie:
Zagotuj wodę. Do miseczki wsyp jagody jałowca, zalej je gotującą wodą, a następnie przykryj miseczkę talerzykiem i odstaw na godzinę. Potem odlej wodę, jagody i cytrynę lub limonkę wrzuć do dzbanka i zalej je herbatą.
4. Koktajl z rokitnika – wzmacnia odporność
Potrzebujesz:
– 1 szklanka mleka
– 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
– żółtko
– 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
– 3 łyżki soku z rokietnika
– Cukier
Przygotowanie:
Wymieszaj ze sobą mleko, śmietanę, kawę, żółtko i sok. Zrób to dokładnie za pomocą blendera. Następnie dodaj cukier i wymieszaj jeszcze raz.
5. Herbata z imbirem i pomarańczą – idealna w czasie przeziębienia i zimą
Potrzebujesz:
– 5 pomarańczy
– 2 łyżki miodu
– 2 szklani czarnej herbaty
– 100 gram imbiru
– 1/4 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie:
Wyciśnij sok z pomarańczy. Wlej go do rondelka, dodaj herbatę, posiekany imbir, miód i cynamon. Doprowadź do wrzenia i zdejmij z ognia. Zblenduj je, a potem jeszcze przecedź przez sitko. Podawaj z plasterkiem pomarańczy dla ozdoby.
6. Cykoria z kakao – smaczny początek dnia
Potrzebujesz:
– 1 szklanka mleka
– 1 łyżka cykorii
– 1 łyżka kakao
– 1 łyżeczka miodu
Przygotowanie:
Podgrzej mleko w rondelku, ale nie doprowadzaj do jego wrzenia. Następnie wsyp kakao i cyrkonię. Zamieszaj dokładnie i podgrzewaj jeszcze przez około 5 minut. Potem przelej do szklanki i dodaj miód.
7. Gorąca czekolada z miętą – słodycz w połączeniu z orzeźwieniem
Potrzebujesz:
– 1 1/2 szklanki mleka
– 1 1/2 szklanki śmietany
– 170 gram gorzkiej czekolady
– 1 łyżka cukru
– duża garść listków mięty
– Bita śmietana (opcjonalnie)
– Karmel (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Wymieszaj mleko, śmietanę, listki mięty oraz cukier. Zostaw chwilę na ogniu, do podgrzania. Kiedy zacznie wrzeć, wyłącz i odstaw garnek. Przykryj go i poczekaj około 10 minut. Po tym czasie odcedź mieszaninę z listków i dodaj do niej pokruszoną czekoladę. Ponownie podgrzej mleko, tym razem z czekoladą, i cały czas mieszaj aż do rozpuszczenia. Gorącą czekoladę przelej do szklanek i ozdób bitą śmietaną oraz karmelem.
