Gdy słyszymy słowo „grill”, wielu z nas od razu wyobraża sobie najpodlejsze kiełbaski, skrzydełka z kurczaka, lub karkówkę w marynacie. Po co się ograniczać? Przygotujmy mięcho w nowym wydaniu, które jak nic sprawdzi się na każdej imprezie. Dodatkowo, będzie ono podane w bardzo ciekawy sposób, co dodatkowo urozmaici ucztę. Gotowi na cebulowo-mięsne kule?
Potrzebne będą:
– 2 duże cebule
– 40 dag mielonej wołowiny
– 1/4 szklanki siekanej cebuli
– 1/4 szklanki siekanej natki pietruszki
– 1/4 szklanki siekanych pieczarek
– 1 łyżka brązowego cukru
– 1 łyżka ostrego keczupu
– 1 łyżka sosu sojowego
– 1 łyżka sosu Worcestershire
– 1/4 szklanki bułki tartej
– 1 opakowanie plastrów bekonu (dostępne w supermarketach)
– 1 butelka sosu BBQ
1. Zacznijmy od rozgrzania piekarnika do 220 stopni celsjusza.
2. Obierz cebule z łupin i pooddzielaj jak największe płaty cebuli.
3. Wymieszaj mięso, siekaną cebulę, natkę pietruszki, pieczarki, bułkę tartą, brązowy cukier i przyprawy w dużej misce.
4. Utocz z mieszanki kulki i obłóż je warstwą cebuli.
5. Następnie owiń każdą z nich trzema plastrami bekonu.
6. Włóż je do piekarnika ustawionego na 220 stopni i piecz przez 40 minut. Potem posmaruj je sosem BBQ i włóż do piekarnika jeszcze na 5 minut.
7. Gotowe. Twoje mięsne kule wyglądają bosko, a smakują jeszcze lepiej.
