Chipsy to jedna z najbardziej znanych i lubianych przekąsek. Ale nie ukrywajmy – ziemniaczane chipsy ze sklepów są niezdrowe, a dodatkowo bardzo kaloryczne. Warto więc poszukać dla nich jakiejś alternatywy i na przykład samemu przyrządzić chipsy z cukinii.
Potrzebujesz:
– młodą cukinię,
– mleko,
– bułkę tartą,
– żółty ser (najlepiej parmezan),
– czosnek w proszku (opcjonalnie),
– sól.
1. Cukinię umyj, nie obieraj. Pokrój w cieniutkie plastry.
2. Zamocz plastry cukinii w mleku i pozostaw je tam na około 15 minut.
3. Wymieszaj wszystkie pozostałe składniki – zrób to bardzo dokładnie!
4. Obtocz każdy kawałek cukinii w mieszance.
5. Plastry połóż na ruszcie.
6. Piecz przez około 20-30 minut aż do zarumienienia cukinii.
7. Gotowe!
