Jeśli nie masz pomysłu, co przygotować na najbliższą imprezę, to te chlebowe rożki nadadzą się doskonale! Łatwo się robią, są poręczne, a na dodatek bardzo syte i pyszne – każdy gość będzie zadowolony!
Potrzebujesz:
* 500 gram mąki
* 22 gram cukru
* 5 gram soli
* 25 gram świeżych drożdży/2 i 1/2 łyżeczki suchych
* 50 ml ciepłej wody
* 2 jajka
* 170 ml ciepłego mleka
* 60 gram masła
Na wierzch: 1 jajko, sezam/mak
Na rurki: arkusze papieru i folia aluminiowa
1. Wymieszaj mąkę, cukier i sól w dużej misce
2. Drożdże zalej ciepłą wodą i odstaw na chwilę.
3. Zrób wgłębienie w mące i dodaj rozpuszczone drożdże, 2 jajka oraz mleko.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, a na koniec dodaj jeszcze rozpuszczone masło. Wymieszaj ponownie, przykryj ściereczką i odstaw do ciepłego miejsca na około godzinę.
5. W tym czasie przygotuj rożki w taki sposób, jak zostało to pokazane na obrazku używając zwykłych arkuszy białego papieru oraz folii aluminiowej.
6. Wyrośnięte ciasto wyłóż na blat posypany mąką. Podziel je na 8 równych części i zostaw je jeszcze na kilka minut.
7. Każdą część rozwałkuj cienko na około 80 centymetrów, a potem zawijaj ją na rurce. Tak przygotowane rożki odstaw na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia na 20 minut.
8. Po tym czasie rozkłóć jajko i posmaruj nim każdego rożka. Posyp rożki sezamem i makiem.
9 Piecz w 200 stopnia C przez około 16-18 minut, aż się zarumienią i staną chrupiące. Następnie wyjmij z nich folię. Chlebowe rożki gotowe!
10. Kiedy ostygną, możesz napełnić je dowolnym farszem. Smacznego!
Jak zrobić? Obejrzyj filmik:
