Nie znam osoby, która nie lubiłaby Nutelli. To idealne połączenie orzechów, mleka oraz kakao. Nie można wyobrazić sobie lepszego dodatku do kanapki na śniadanie. Jednak Nutella to nie tylko krem, który można wykorzystywać do posmarowania chleba. Można ją również użyć do zrobienia pysznego ciasta. Zobacz, jakie to proste!
Na ciasto:
* 200 ml mleka
* 3/4 szklanki cukru
* 3 jajka
* 1 1/4 szklanki mąki
* 3 czubate łyżki Nutelli
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżka masła
* Szczypta sól
Nadzienie i dekoracja:
* około 400 gram truskawek
* 2 szklanki ricotty
* 1 cytryna
* od 3 do 5 łyżek cukru pudru
* mała szczypta cynamonu
* 6 łyżek Nutelli
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 185 stopni C.
2. Do miski wbij jajka i roztrzep je z cukrem. Dodaj mleko i wymieszaj. Następnie dodaj proszek do pieczenia do mąki, złącz je ze sobą i wrzuć do jajek i mleka. Dodaj szczyptę soli. Wymieszaj wszystko bardzo dokładnie.
3. Na koniec dodaj Nutellę i ponownie zamieszaj. Ciasto nie może mieć żadnych grudek.
4. Wysmaruj blachę do pieczenia roztopionym masłem, posyp delikatnie bułkę tartą i wyłóż na formę przygotowane ciasto.
6. Piecz spód przez 30 minut.
7. Pokrój truskawki na cienkie plastry.
8. Włóż do miski ricottę i rozdrobnij ją widelcem.
9. Dodaj do ricotty skórkę startą z cytryny, szczyptę cynamonu oraz cukier. Wymieszaj wszystko dokładnie.
10. Kiedy ciasto będzie już upieczone i wystygnie, przekrój je na dwie części tak jak biszkopt.
11. Posmaruj oba ciasta Nutellą. Następnie na dolną część nałóż nadzienie z ricotty. Złącz ciasta tak, aby na górze była Nutella.
12. Udekoruj ciasto truskawkami.
Ciasto z Nutelli, truskawek i ricotty gotowe! Smacznego!
Filmik pokazuje dokładną instrukcję krok po kroku.
