Znasz ten ból, gdy najdzie cię ochota na ciasto, a nie masz zbytniej ochoty na pieczenie? Każdy zna. Tym bardziej, że pieczenie ciasta to wcale nie taka prosta sprawa i ryzyko stworzenia zakalca jest dość duże. Lepiej poradzić sobie z tym w iście studencki sposób i przygotować pyszne czekoladowe ciasto z nutellą bez pieczenia!
Czego będziesz potrzebować żeby upiec ciasto mascarpone herbatnikami i Nutellą? Przygotuj:
– 250g herbatników
– 100g masła
– 400g Nutelli
– 500g serka mascarpone
Wszystkie te składniki dostaniesz w najbliższym sklepie. Zabieramy się do roboty!
Pierwszą rzeczą jaką musisz zrobić, jest rozpuszczenie masła z Nutellą w mikrofalówce, albo w kąpieli wodnej.
Herbatniki pokrusz na drobne kawałeczki i zalej przygotowaną mieszanką. Odstaw na chwilę do lodówki, aby wszystko się ochłodziło i zgęstniało.
Resztę Nutelli zmieszaj z serkiem mascarpone, aż uzyskasz jednolitą i aksamitną masę.
Pokruszone herbatniki rozłóż na blasze i ubij dokładnie szklanką. Pamiętaj aby zostawić wyższe brzegi.
Gdy już masz ubity spód, możesz zająć się najsmaczniejszym, czyli masą. Rozsmaruj ją delikatnie po całej powierzchni, aby utworzyła równomierną, nie za grubą warstwę. Następnie włóż przygotowane ciasto do lodówki, aby stężało.
I gotowe! Przed sobą masz niezwykle proste i przepyszne ciasto, do którego wykonania wcale nie potrzebujesz piekarnika. Smacznego!