Kiedy poznasz przepis na domowy ketchup, już nigdy nie spróbujesz kupnego!

Ketchup to nieodłączny dodatek do wielu potraw. Większość z nas nie wyobraża sobie bez niego hamburgerów, hot dogów, nuggetsów oraz oczywiście frytek. Jesteśmy przyzwyczajeni do kupowania ketchupów w sklepach, ale można go też zrobić samodzielnie, będzie jeszcze lepszy i bardziej pomidorowy! Nie wierzysz? A więc sprawdź przepis na domowy ketchup!

Potrzebujesz:
200 gram pasty pomidorowej/koncentratu
1 czubatą łyżkę brązowego cukru
3 łyżko octu
1/2 szklanki wody
1/2 małej cebuli
1/2 łyżeczki musztardy
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczkę mielonego cynamonu
1/2 łyżeczkę mielonych goździków

1. Obierz małą cebulę i przekrój ją na połowę. Następnie do szklanki wsyp brązowy cukier i zalej gorącą wodą do około połowy szklanki. Kiedy woda już ostygnie, włóż do niej połowę cebuli. Zblenduj całość dokładnie, żeby nie pozostały żadne grudki cebuli.
1

2. Do miseczki włóż 200 gram pasty pomidorowej/koncentratu. Dodaj cynamon, goździki, sól, musztardę, ocet oraz roztwór wody, cukru i cebuli przygotowany w poprzednim kroku. Całość bardzo dokładnie wymieszaj. Jeśli chcesz, by ketchup był bardziej rzadki, dolej trochę wody. Ketchup gotowy!
2

3

3. Teraz możesz go przelać do butelki po kupnym ketchupie. Użyj do tego lejka, żeby niczego nie wylać.
4

4. Prawda, że prosty jest przepis na domowy ketchup? Wypróbuj go koniecznie! Smacznego!
5

naTOPIE