Jabłka to jedne z najzdrowszych owoców i powinniśmy uzupełniać o nie naszą dietę. Czasem warto zrezygnować z egzotycznych cytrusów, na rzecz polskich, aromatycznych i smacznych jabłek.
Jeśli wolisz słodsze przekąski, to mamy coś dla ciebie! Oto jabłka w takim wydaniu, jakiego jeszcze nie próbowałeś. Są chrupiące, słodkie, obłędnie pachną i smakują. Poznaj przepis na smażone jabłka z cynamonem.
Potrzebujesz:
4 duże jabłka
Olej do smażenia
120 gram mąki
1/4 łyżeczki sody kuchennej
2 łyżki cukru
1/4 łyżeczki soli
szczypta cynamonu
1 duże jajko
250 ml maślanki
Posypka:
70 gram cukru
trochę cynamonu
1. Potrzebujemy trzy miski. W jednej mieszamy cynamon i cukier na posypkę. W drugiej roztrzepujemy jajko z maślanką. W trzecie mieszamy mąkę, cukier, sól, sodę, szczyptę cynamonu, sól.
2. Jajka kroimy na plastry. Ich środki należy usunąć – możesz je wykroić nożem, szklanką lub innym, okrągłym przyrządem.
3. Krążki jabłkowe najpierw obtaczamy w mące i pozostałych składnikach z miski, a potem w maślance i jajku. Tak obtoczone krążki wrzucam na patelnię z rozgrzanym olejem. Kiedy zarumienią się z obu stron, można je wyjąć.
4. Po wyjęciu z patelni, obtocz smażone jabłka w posypce, a następnie odstaw na kratkę do wystygnięcia.
5. I smażone jabłka-pierścienie już gotowe! Smacznego!
