Nie umiesz piec? Nie szkodzi! Teraz pyszną czekoladową tartę wykonasz łatwo, szybko i bez piekarnika!

Tarta to rodzaj deseru, który staje się w Polsce coraz bardziej popularny. To ciasto na kruchym spodzie, pieczone najczęściej w specjalnej, płytkiej, okrągłej formie z „poząbkowanymi” bokami. Nadzienie ciasta jest dowolne – może to być czekolada, krem budyniowy, owoce z bitą śmietaną… wszystko zależy od wyobraźni.

Ze względu na to, że idealne ciasto kruche nie jest łatwe do przygotowania, mało kto podejmuje się zrobienia tarty, a już zwłaszcza, jeśli niespecjalnie potrafi piec. Jeśli i tobie nie za bardzo wychodzi w kuchni, a chciałbyś taki pyszny deser przygotować samodzielnie, mamy dla ciebie rozwiązanie. Oto przepis na obłędnie smaczną tartę czekoladową bez pieczenia! Zobaczysz, że można wykonać ją szybko i bez żadnych trudności. Zaczynamy!

Potrzebujesz:
* 300 gram czekoladowych, ciemnych ciastek (typu Oreo lub podobne)
* 100 gram masła roztopionego w rondelku
* 200 gram (dwie tabliczki) czekolady mlecznej
* 100 gram (jedna tabliczka) czekolady gorzkiej dobrej jakości
* 200 ml śmietany 36% lub 30%
* Kilkanaście truskawek
* Pokruszone migdały lub pistacje (można pominąć)

1. Czekoladowe ciastka wrzuć do blendera i przez chwilę je rozkruszaj. Następnie dolej do nich roztopione masło i miksuj tak długo, aż uzyskasz jednolitą masę bez grudek.
Jeśli nie masz blendera, włóż ciastka do foliówki i porozbijaj je tłuczkiem, a potem wymieszaj dokładnie z masłem.
1

2. Tak przygotowaną masę przełóż do formy o wymiarach około 12×36 centymetrów. Masę dociśnij dłonią i łyżką do dna formy oraz jego boków. Tak przygotowany spód odstaw do lodówki.
2

3. Połamane kostki mlecznej i gorzkiej czekolady wrzuć do dużej miski. W rondelku natomiast podgrzej śmietanę. Pamiętaj, aby się bardzo dobrze podgrzała – ma być gorąca, ale nie gotuj jej. Gorącą śmietaną zalej czekoladę i odstaw miskę na kilka chwil.
3

4. Pod wpływem gorącej śmietany, czekolada zacznie się rozpuszczać. Teraz możesz wymieszać całość, aż do uzyskania czekoladowej, gęstej i jednolitej masy.
4

5. Wyjmij spód tarty z lodówki i wylej na niego krem z czekolady i śmietany. Za pomocą łyżki wyrównaj go, a potem połóż na nim truskawki – w całości lu pokrojone na kawałki/kostki. Wybór należy do ciebie.
Oczywiście, zamiast truskawek możesz użyć także innych owoców, na przykład jagód, malin, bananów.

5

6

6. Wstaw tak przygotowaną tartę do lodówki najlepiej na około 8 godzin (całą noc). Na koniec posyp ją małymi kawałkami orzechów lub migdałów (opcjonalnie).
7

7. Tartę podaje się w trójkątnych kawałkach, dlatego też właśnie tak ją pokrój.
8

8. Gotowe! Smacznego!
tarta czekoladowa bez pieczenia

Tutaj możesz obejrzeć, jak po kolei wykonać wszystkie kroki:

naTOPIE