Ziemniaki to chyba nasze danie narodowe. Większość z nas nie wyobraża sobie smacznego, pełnowartościowego posiłku bez ziemniaków polanych tłuszczem albo sosem. Jednak jeśli jemy to samo dzień po dniu, czy to jako dodatek do mięs czy też zup, w końcu może się znudzić. Żeby nie popaść w rutynę proponujemy wam ten pyszny i bardzo łatwy przepis. Oto zapiekanka ziemniaczana, która zasmakuje wszystkim.
Potrzebujesz:
* 1 kg ziemniaków (startych)
* 450 gram śmietany 18% kwaśnej
* 100 gram roztopionego masła
* Pół szklanki cebuli drobno posiekanej
* 350 gram startego żółtego sera (najlepiej o wyrazistym smaku, na przykład Cheddar)
* sól i pieprz
Naczynie żaroodporne posmaruj tłuszczem. Następne wyłóż je startymi ziemniakami.
Ziemniaki dopraw solą i pieprzem.
W misce wymieszaj śmietanę oraz roztopione (ostudzone) masło. Wymieszaj.
Następnie dodaj cebulę i wymieszaj jeszcze raz.
Wszystkie składniki powinny być ze sobą dokładnie wymieszane.
Tak uzyskaną mieszankę wylej na ziemniaki. Jest gęsta, więc rób to ostrożnie. Przykryj nią całą powierzchnię ziemniaków.
Całość dokładnie posyp serem żółtym. Zapiekanka powinna piec się około 50-55 minut w temperaturze 180 stopni.
Smacznego, zapiekanka gotowa!
